
二零零八年度最大之白松露菌澳門新葡京酒店舉行之「國際意大利白松露菌慈善拍賣會」共籌得港幣一百八十三萬元之善款
( 澳門,2008年11月29日 )- 「國際意大利白松露菌慈善拍賣會」於十一月二十九日在澳門新葡京酒店完滿舉行。於澳門拍賣晚宴中競投所得的港幣一百八十三萬元(234,800美元)已全數捐贈本澳慈善團體。
慈善拍賣活動中,澳門博彩股份有限公司行政總裁何鴻燊博士成功以二十萬美元投得重1.08公斤的二零零八年度最大之白松露菌。去年,何博士亦以三十三萬美元創白松露菌最高成交價,成功投得重1.5公斤之「世紀白松露菌」。
由於本年度出產的白松露菌不多,因此,這顆重量超過1公斤的二零零八年度最大之白松露菌尤其珍貴。該顆白松露菌王由 Ernesto Di Iorio 於本年十一月二十一日在意大利莫利塞(Molise)發掘後捐贈予大會作慈善拍賣。
是次慈善拍賣會於澳門、倫敦、羅馬和阿布達比四個城市同時舉行,二零零八年度最大之白松露菌於澳門新葡京酒店壓軸登場,拍賣會由國際知名佳士得拍賣行代表主持。在拍賣會開始前,米芝蓮星級大廚 Alfonso 和 Ernesto Iaccarino,以及意大利餐廳當奧豐素 1890的廚師為出席賓客精心準備白松露菌晚宴。出席澳門慈善晚宴及拍賣會之嘉賓包括港澳名流紳士、 各國領事、接受活動捐款之慈善團體代表及傳媒。
四項拍賣活動均透過人造衛星轉播,讓四地出席之嘉賓同時參與競投。四個拍賣會一共有16份來自意大利各地區的白松露菌供拍賣,其中八份由澳門方面成功投得。
何博士於活動上表示:「繼去年成功舉辦意大利白松露菌慈善拍賣晚宴,新葡京酒店很高興今年再度成為澳門的晚宴場地。我們感謝主辦機構以及各參與城市和人士的支持。這次的慈善晚宴不但有助提升澳門在國際間的地位,並成功為澳門籌得更多善款,惠己惠人,何樂而不為呢?」